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蛏子拌白玉菇的做法步骤

1.食材：白玉菇、蛏子（已清洗焯熟）、剁椒。

2.将已焯熟的蛏子剥壳取肉，待用。

3.将白玉菇拆开包装、去根清洗清洗。

4.下入清水锅中焯开，捞出。

5.用凉开水过凉。

6.接着，将过凉好的白玉菇控干水分。

7.然后，合入蛏子肉，加适量的剁椒。

8.加适量的盐。

9.加适量的芝麻油。

10.调味拌匀即成。